[香港]7家首屆米其林推薦街頭小吃店 十八座狗仔粉`佳佳甜品`強記美食...
2016米其林指南香港澳門》中推薦了香港街頭小吃店16家,除了道地香港小吃外,還有異國料理出現其中,比如漢堡店`蛋糕店`炸雞店等等。去年陪Robin去廣州出差時,我專門去了一趟香港,只為了一探究竟全球首屆米其林推薦街頭小吃店為什麼會冒出來我一天去了7家店,有十八座狗仔粉佳佳甜品強記美食利強記-北角雞蛋仔祥興記生煎包麥記燒賣媽咪雞蛋仔-尖沙咀店,您猜猜看哪一家是我個人會推薦的呢?

 



這幾天特別火的新聞是由兩名台灣女性在香港開的餐廳「請坐QINGZUO
首度上榜「必比登推介(
Bib Gourmand)」(也叫做「米其林輪胎人美食推薦」或是「米其林推薦餐廳」」)。
我關注這家餐廳的專頁有一陣子了,但卻是這兩天才發現我在莫斯科讀書時的學長也在裡面工作,
加深了我必須抽空去吃一趟的決心!
不過這篇我要寫的是米芝蓮指南史上第一次出現的「米其林推薦街頭小吃店」,
因為我還沒去吃「請坐
QINGZUO」嘛~

以前是沒有所謂米其林推薦街頭小吃店的,
應該從擁有米其林輪胎人舔嘴唇形象的「必比登推介(
Bib Gourmand)」衍生出來的,
一樣是由米其林的「評審員」在評出高級餐館之外,
又以中價位呈現正宗、且高水準的方向尋找的超值餐廳,
也就是說除了需要擁有快要接近一星的卓越質素外,
在香港的評選定價的依據是在港幣
300400元以下能品嚐到三道菜的「高cp值餐廳」。
(每個國家不同標準,歐洲是
3236歐元一道菜`美國40美金)
「米其林推薦街頭小吃店」就是更便宜了,一道菜是30港幣左右的價格,
想吃米其林但預算有限又很想嘗試道地港式口味,那這7家店您一定要好好看一下。


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p.s:以下不按照我的口味`拜訪順序排列,是按照名字筆畫排序。
 

第一家:十八座狗仔粉

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E神陳奕迅也愛的餐廳,地鐵佐敦站B1 出口步行約幾分鐘就可以到達。
狗仔粉的麵條約有半隻手指粗,由於粉條尖頭尖尾,像狗的尾巴,所以稱之為「狗仔粉」,
大家不要被名字嚇壞啦~
因為我一個人去吃,而且我一天去了
7家店,所以在這我只品嘗了招牌狗仔粉,
湯是有點稠的,味道很香,據說是用洋蔥、蝦米、冬菇及豬油渣去熬的。
麵條其實沒有真的那麼像烏龍面那麼乾淨,因為狗仔粉比它更有麵粉的口感,
當然這不代表難吃啦,還是很值得來吃的,搞不好你也隔壁桌就是
E神喔~

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地址:香港佐敦寧波街27AG/F 打開google 地圖
時間:星期日24 小時營業`星期一~五 12:30–03:00`星期六 12:30–00:00
電話:9360 6644
價格:
2235港幣
網站:https://www.facebook.com/block18.in.hk/

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第二家:利強記 - 北角雞蛋仔

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前往北角吃添好運外還可以去吃雞蛋仔,另外這裡還有賣蛋捲的德成號,
以及下面會說的另一家米其林推薦街頭小吃。
我覺得北角雞蛋仔沒有媽咪雞蛋仔好吃,但是也不差,
真的要說哪裡不一樣那就是北角的麵粉比較香,媽咪的口感比較
Q吧。


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地址:香港北角英皇道492號( 打開google 地圖
時間:每天 07:00-23:00
電話:+852 2590 9726
價格:
17港幣
網站:http://eggball.hk/landing.htm


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第三家:佳佳甜品

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我非常推薦大家去吃吃糖水店-佳佳甜品,
從港鐵佐敦站
A出口出來步行3分鐘就到了,而且是開到凌晨3點,半夜想吃點甜甜的話這絕對是不二人選!
招牌是寧波薑汁湯圓,冰花燉雞蛋`冰糖燉木瓜`芝麻糊
`濃薑番薯糖水,
我吃了寧波薑汁湯圓跟芝麻糊,都非常好吃!薑汁不會辣嘴,湯圓很軟糯,芝麻糊很濃郁`順滑,
應該是這
7家我唯一會想念的店。
據說發哥也是店內常客,就看您運氣好不好啦~
2017年依舊有入圍米其林街頭小吃。


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地址:佐敦寧波街29號地舖( 打開google 地圖
時間:每天12:00-03:30
電話:+852 2384 3862
價格:
1940港幣


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第四家:強記美食
 

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從銅鑼灣站C出口出來步行1015分鐘就可以到的小店,
據說也是小推車起家的,就靠著這招牌臘味糯米飯。
我記得吃到這裡我已經非常撐了,而且我非常不喜歡吃港式臘腸糯米飯,
不過因為當時我人就在附近,不去吃也有點可惜,於是硬著頭皮去了。
我依舊不喜歡這種臘腸糯米飯,但是說真的還不錯吃,哈哈哈有點矛盾的講法跟心態,
總之就是不至於讓我一個不喜歡且已經很飽的人幾口都不想吃,那肯定就是不錯吃的
(因為吃飽的人通常就是會覺得什麼都不想吃了,你們懂的。)!
在這裡可以吃到臘味糯米飯外,還有燒麥`腸粉`魚蛋`
豬骨粥這些港式小吃,
所以蠻推薦時間不是很夠的朋友來強記美食吃飯的。

 

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地址:香港灣仔駱克道376-382號莊士企業大廈( 打開google 地圖
時間:每天12:00~01:00
電話:+852 2572 5207
價格:
1036港幣


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第五家 祥興記生煎包
 

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這家我記得是我這一天最後一家吃的,如果你在要前往海港城的路上,那肯定會路過它們,
買一個填飽肚子去購物也是不錯的選擇,
4個原味生煎包是30港幣,8個就飽啦,省飯錢花大錢嘛~哈哈哈。


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底皮很脆,皮薄`湯汁很多很鮮香,肉不膩而且嫩。
都是現做,不過沒有座位讓你現吃,所以大家都是站著吃,不免吃的有點手忙腳亂。


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地址:香港尖沙咀樂道48號( 打開google 地圖
時間:每天09:00-22:00
電話:+852 2915 0389
價格:
1555港幣


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第六家 麥記燒賣

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蟬聯2017年米其林街頭小吃的麥記燒可以連同利強記 - 北角雞蛋仔`北角添好運以及賣蛋捲的德成號一起去吃,
有賣酸辣湯`生煎包`蔥油餅`小籠包`蒸餃`雲吞面`水餃`魚蛋`燒麥這些。
這是我當天第二家去吃的,排隊時我問了排我前面的女孩,他跟我推薦了煎餃跟燒麥,
燒麥濕濕的,煎餃的底還算脆,但跟生煎包一比就絕對還好,口味不算非常好吃,但也不算難吃,
這家店給我的感覺就是這個住宅區的人都吃過的老店,但身為遊客不需要特地跑來吃,
所以我覺得入圍米其林街頭小吃是情懷大過口味。


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地址:香港北角堡壘街21-23號美嘉洋樓( 打開google 地圖
時間:星期一休息,星期二~六 11:00-22:00,星期日 1100-20:00
電話:28877851
價格:
1030港幣


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第七家 媽咪雞蛋仔-尖沙咀店

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上面說過利強記 - 北角雞蛋仔是麵粉比較香,媽咪的口感比較Q
而且媽咪雞蛋仔的分店也比較適合遊客前往購買。
其實這種小零食要說真的有多好吃也有點牽強,但卻是這
7家店中唯一有遇到排隊的,
而且還排了
1020分鐘有,另外也是7家店中唯一一家態度很差的!
網路上看到不少人對香港服務人員的態度都非常反感,
甚至出現什麼要說自己是台灣人才不會被冷漠對待,我也是醉了,
如果做服務業還挑某些國家的人服務,那就是種族歧視不是服務態度好不好的問題了好嘛。
有點扯遠了,總之前六家的員工態度都非常好,你不知道點什麼他們也會很耐心等你,
但是
媽咪雞蛋仔-尖沙咀店的店員態度不好而且臉還非常臭,可能他覺得客人很多很煩吧?


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地址:尖沙咀加拿分道8-12號嘉芬大廈地下( 打開google 地圖
時間:每天 11:00-23:30
電話:9202 0494
價格:
1830港幣


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以上,就是我吃過的7家首屆米其林推薦街頭小吃,
希望可以幫助到要前往香港旅遊的朋友們在選擇餐廳上有個參考。

最後,第十版的《米其林指南香港澳門 2018》將於20171130日發佈。
不知道我吃過的廚魔龍景軒添好運何洪記有沒有升星或降級呢?

更多訊息可以前往香港米其林官方網站
 https://guide.michelin.com.hk/zh_TW/2018-bib-hong-kong-macau 尋找喔!

 


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