中國大陸雲南 老媽土鍋雞吃瀘沽湖的野生菌放山雞火鍋
瀘沽湖有幾樣食物非常有名,松茸燉湖魚、松茸燉土雞(走婚雞)、 豬膘肉、臘排骨、蘇里瑪酒,我沒一樣都沒吃到。不過我並不覺得可惜喔!在瀘沽湖旅遊期間我們只在一家叫做「老媽土鍋雞」的餐廳吃野生菌土雞火鍋,老闆老闆娘真材實料人也特別熱心,推薦給大家!



 

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之前寫瀘沽湖的住宿「六閱普若瓦藍」時,有說到我們連續兩天都在同一家農家樂吃飯,除了因為普若瓦藍的位置有點偏,而附近又沒有看起來比較熱鬧的餐廳,所以一開始我們才選了這家離飯店近,並且店內還有客人的餐廳-老媽土鍋雞。

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中國大陸雲南 老媽土鍋雞吃瀘沽湖的野生菌放山雞火鍋

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其實一開始跟父女檔踏進店家時有點擔心會不會不好吃或不衛生,但是又懶得換別處,所以就想著委屈一下吧,好在老媽土鍋雞沒給我們失望!隔天我們帶武漢情侶檔來的吃他們也覺得很好吃,老媽土鍋雞真是給我張臉了!

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我們在大眾點評買了45人套餐,主鍋選了野生菌土雞鍋,然後後來又單點了牛肉跟土豆以及蘑菇。因為心情好所以有點想喝點小酒,就去隔壁買了梅酒,不過這個梅酒跟日本梅酒可不一樣,酒精度比較高所以有點辣口,不是太好喝。

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接著火鍋就上啦!看到這個火鍋上飄的雞油食慾都大開了,這是真正的土雞才會有的雞油呀!我絕對要喝5碗湯!因為這要是Robin在肯定把浮油給撈掉外還不准我喝超過半碗,Robin就跟普通北京人一樣都特惜命,吃火鍋從來不喝湯,都說那裡面很多飄磷,但是平時吃的明明就很咸很油。

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老闆娘端上看起來就很不重口味的調味料,並告知我們加一勺湯進去就可以沾著吃了,湯裡面本身就有煮過的彈牙土雞肉塊以及一些蘑菇,當然還是需要滾了才可以吃,期間就可以把牛肉跟五花肉什麼的都丟進去煮啦!

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不管是跟夫女黨還是跟情侶黨吃,我們都是口味一致的點了正常的牛肉五花肉,都不敢吃臘排骨,也是出奇的有默契。不熟的人一起吃飯最怕人家非得點一個你不敢吃的東西,然後你不好意思拒絕還要跟他AA這個錢了,所以我覺得能不能當朋友,吃飯就能看的一些端倪,哈哈哈哈。不過老媽土鍋雞的排骨挺多人點的,還有人買回去感覺要帶回家送朋友的,說不定很好吃,有興趣的朋友可以試試。

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為什麼我會想跟大家推薦老媽土鍋雞呢?

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老媽土鍋雞的湯很好喝,老闆娘老闆也可以讓你免費加湯,但第二次帶武漢情侶黨來吃的時候生意比前一晚好,等到我們要加湯時老闆跑來告訴我們稍等,湯還在熬,熬好才好喝,後來我仔細注意湯確實是雞湯不是白水,當時我心裡覺得這鄉親真老實,好感動!

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還有就是我們去吃飯時,看到地上掉了好多水梨,4個吃貨都覺得可惜,不明白為什麼他們都不吃自己家門口的水梨呢?後來找了一家比較好摘的樹,正要偷摘的時候屋主竟然出現了,不過人家笑笑的示意我們摘沒關係,害我們羞愧的只摘了3顆就走了。帶著3顆水梨來到老媽土鍋雞要當飯後甜點時,我們跟老闆借削皮刀,但是這種人家沒有這麼高大上的東西,拿了一把水果刀給我們,結果我們4個都不會用刀削水果,老闆竟然非常好心的幫我們削起水果,雖然他的手髒髒的,但是我們心暖暖的,吃了拉肚子我也會感謝他的。(事後我們也沒拉肚子的啦~)

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中國大陸雲南 老媽土鍋雞吃瀘沽湖的野生菌放山雞火鍋

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回飯店時又跑去剛剛那戶人家家摘了5顆水梨,結果飯店也沒有削皮刀,母親就一人默默削了好久,身為一位母親,竟然不會用刀削水果,我能長的這麼好白白胖胖的也是不容易,哈哈哈哈,開玩笑的啦。

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好啦~希望大家前往瀘沽湖旅遊時有機會可以去老媽土鍋雞吃一頓物美價廉的土雞火鍋。我特別推薦大家要加點高原土豆跟野生菌喔!

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以上就是我們在雲南瀘沽湖的食紀,希望大家喜歡!

那我們每週(三)``日的2130咯!

 

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老媽土鍋雞

 

 

地址:浪放村瀘沽曉月客棧旁(普米陽光酒店向下150)
電話: 15969399391
營業時間:星期一~日 10:00-22:00(如欲造訪可先上店家官網查詢
價格:人均54元人民幣

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